Carta de Manejadores de Alimentos

Homoclave: DGS-2023-10124-026-A Tipo: Trámite Tipo de trámite: Otro
Dependencia: Dirección General de Salud
Unidad administrativa: Dirección de Servicios Médicos
Nivel de gobierno:
Emisión de Carta de Salud, que valida condición no infecto contagiosa, que represente un riesgo para con el manejo de alimentos. (Si usted tramitará el permiso para comercio ambulante o fijo debe realizar este proceso)
Requisitos
1
Exámenes de laboratorio.
Original
Detalle
Descripción: Reacciones febriles, Copro seriado y KOH uñas
Forma parte del formato: No
Naturaleza: Documento para entrega al Sujeto Obligado
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: 2 días
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero Sí
Tipo de revisión necesaria: Visto bueno
Nombre de la empresa o persona que lo emite: Prestador de servicios privado
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental No
2
Fotografías del solicitante
Detalle
Descripción: Fotografía tamaño infantil, a color, no instantánea, actualizada de menos de un año y sin sello previo
Forma parte del formato: No
Naturaleza: No documental
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: 1 día
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero No
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental No
3
Comprobante de Domicilio
1 copia
Detalle
Descripción: Recibo de agua, luz o gas no mayor a 3 meses
Forma parte del formato: No
Naturaleza: Documento para entrega al Sujeto Obligado
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: día
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero No
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental No
4
Identificación Oficial (IFE, INE o Pasaporte Vigente)
1 copia
Detalle
Descripción: Identificación con fotografía vigente
Forma parte del formato: No
Naturaleza: Documento para entrega al Sujeto Obligado
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: día
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero No
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental No
Formato
No se presenta formato
Pasos
Presencial
1 Acude a las oficinas del trámite o servicio a pedir información para obtener la Carta de Manejadores de Alimentos.
2 Recibe los requisitos que deberá de traer para obtener la carta.
3 Reúne requisitos
4 Acude a realizarse los exámenes de laboratorios al lugar de su preferencia
5 Entrevista con responsable de trámite o servicio (entrega de requisitos, resultados de laboratorios y datos solicitados)
6 Se comunica vía telefónica a la Dirección General de Salud, para saber si tienen ya su Carta
7 Recibe Carta de Manejadores de Alimentos.
Costos
Gratuito
Etapa del trámite o servicio en que se realiza o se pude realizar el pago:
Plazo
Tiempo que tiene la dependencia para resolver: 5 Días hábiles
Plazo de prevención
Plazo que tiene la dependencia para prevenir al solicitante: No aplica
Plazo que tiene el usuario para responder la prevención: No aplica

Además de cumplir con todos los requisitos, que otras condiciones o consideraciones son necesarias: El trámite sera acreditado si el resultado de los laboratorios es aceptable. Se debe considerar lo siguiente: no debe padecer ninguna enfermedad infecto contagiosa que ponga en riesgo la salud de ciudadano final.
Respuesta de la Dependencia en caso de no responder en el tiempo establecido: No aplica
6 meses de vigencia
Vigencia: 6 meses de vigencia
Observaciones: Los meses son naturales
Fundamento Jurídico
¿Quién puede solicitarlo?
Lo puede solicitar:
  • Interesado
¿En qué caso se debe realizar el trámite o servicio? Si va a tramitar el permiso para un puesto de comida fijo o ambulante, en San Nicolás de los Garza, Nuevo León.
Descripción Requerido
La resolución de este trámite está vinculada con la presentacion de otros trámites No
La resolución es requisito de otro trámite Sí
Autoridad responsable
Responsable del trámite o servicio
Rol del Funcionario: Contacto oficial
Otro:
Nombre:- Kenia Lilibeth Tapia Berman
Cargo: Director de Servicios Médicos
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: (818) 158-1356
Ext: 3528
Datos de la oficina del responsable del trámite: Jorge González Camarena, Exterior S/N, Valle Dorado, San Nicolás de los Garza, CP 66418, Teléfono (818) 158-1356, Extensión 1356, Nuevo León
Fundamento jurídico
Fundamento que da origen al trámite o servicio
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento del Comercio Ambulante en el Municipio de San Nicolás de los Garza, Nuevo León
Artículo: 15
Fracción: V
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento que da origen al trámite o servicio
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento Orgánico del Gobierno Municipal de San Nicolás de los Garza
Artículo: 48
Fracción:
Inciso: A
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Estadística
Número de solicitudes aceptadas: 469
Número de solicitudes rechazadas: 46
Información adicional
Información que sea útil para que el interesado realice el trámite
Se debe de considerar lo siguiente no debe padecer ninguna enfermedad infecto contagiosa que ponga en riesgo la salud del ciudadano final. En la copia de la credencial de elector por ambos lados escribir: Teléfono, Dirección donde se ubica el negocio, Nombre del negocio, Alimentos que manejan, Si son Ambulantes o Fijos. Solamente se brindará la Carta de Manejadores de Alimentos, cuando el negocio ambulante o fijo se encuentre en San Nicolás de los Garza, N.L.
Oficina de atención
Nombre: Dirección General de Salud
Direccion: Nuevo León, San Nicolás de los Garza, Jorge González Camarena San Nicolás de los Garza, Valle Dorado, S/N, C.P.66418, Telefono: (818) 158-1200, ,ext. 1356_,
Correo: [email protected]
Horario: Lunes 8:00 A. M. a 4:00 P. M.
Horario: Martes 8:00 A. M. a 4:00 P. M.
Horario: Miércoles 8:00 A. M. a 4:00 P. M.
Horario: Jueves 8:00 A. M. a 4:00 P. M.
Horario: Viernes 8:00 A. M. a 4:00 P. M.
Última modificación del trámite o servicio: 17 junio 2024
¿Dónde realizarlo?

Dirección General de Salud

Nuevo León, San Nicolás de los Garza, Jorge González Camarena San Nicolás de los Garza, Valle Dorado, S/N, C.P.66418, Telefono: (818) 158-1200, ,ext. 1356_,<BR> Correo: [email protected]