El presente Reglamento es de interés público y de observancia general, y tiene por objeto hacer efectivo el cumplimiento del control sanitario establecido por las Normas Oficiales de la materia, así como regular el otorgamiento de los servicios prestados, el funcionamiento, mantenimiento y seguridad del Rastro Municipal.
Índice
CAPÍTULO PRIMERO DISPOSICIONES GENERALES
CAPÍTULO SEGUNDO DE LAS FUNCIONES Y ATRIBUCIONES DEL ADMINISTRADOR DEL RASTRO
CAPÍTULO TERCERO DEL MÉDICO VETERINARIO APROBADO.
CAPÍTULO CUARTO DEL PERSONAL OPERATIVO
CAPÍTULO QUINTO DE LOS SERVICIOS DEL RASTRO
CAPÍTULO SEXTO DE LAS NORMAS OFICIALES.
CAPÍTULO SÉPTIMO DE LA INSPECCIÓN ANTEMORTEM
CAPÍTULO OCTAVO DEL SACRIFICIO
CAPÍTULO NOVENO DE LA INSPECCIÓN POSTMORTEM
CAPÍTULO DÉCIMO DEL DECOMISO.
CAPÍTULO DÉCIMO PRIMERO DE LOS USUARIOS
CAPÍTULO DÉCIMO SEGUNDO DE LAS INSPECCIONES, USO Y MANTENIMIENTO.
