Expedición de Tarjeta de Vigilancia Sanitaria para la manipulación de Alimentos y Bebidas preparadas en Vía Pública

Modalidad: Persona Física

Homoclave: SS-2022-7921-011-A Tipo: Trámite Tipo de trámite: Otro
Dependencia: Secretaria de Salud
Unidad administrativa: Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios
Nivel de gobierno:
Las Personas Físicas que ejerzan el comercio de bebidas y alimentos preparados en vía pública, deben solicitar la Tarjeta de Vigilancia Sanitaria, permitiendo a la Autoridad Municipal su regulación e inspección, para el control de las medidas higiénicas.
Requisitos
1
Identificación Oficial (IFE, INE o Pasaporte Vigente)
1 copia
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 33
Fracción: II
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Descripción: Documento que acredite la personalidad
Forma parte del formato: No
Naturaleza: Documento para entrega al Sujeto Obligado
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: día
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero No
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental No
2
Estudios de laboratorio con perfil coprológico, exudado faríngeo y reacciones febríles
Original y 1 copia
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 33
Fracción: III
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Descripción: Documento que compruebe estar libre de infecciones transmisibles
Forma parte del formato: No
Naturaleza: Documento para entrega al Sujeto Obligado
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: día
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero No
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental No
3
Croquis de ubicación
Original y 1 copia
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 33
Fracción: VII
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Descripción: Documento donde se plasma la ubicación del punto de venta
Forma parte del formato: No
Naturaleza: Documento para entrega al Sujeto Obligado
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: día
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero No
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental No
4
Constancia de Curso de manejo de Alimentos
1 copia
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 33
Fracción: IV
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Descripción: Documento que comprueba haber recibido el curso impartido por la DPCRS para el correcto manejo de alimentos
Forma parte del formato: No
Naturaleza: Documento para entrega al Sujeto Obligado
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: día
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero No
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental No
5
Fotografías del solicitante
Original y 1 copia
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 33
Fracción: VI
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Descripción: Fotografía tamaño infantil del dueño del punto de venta
Forma parte del formato: No
Naturaleza: Documento para entrega al Sujeto Obligado
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: día
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero No
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental No
6
Permiso para el ejercicio del comercio en vía pública.
1 copia
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 33
Fracción: VIII
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Descripción: Documento que compruebe tener permiso del punto de ubicación del negocio
Forma parte del formato: No
Naturaleza: Documento para entrega al Sujeto Obligado
Utilidad tiene este requisito, para la dictaminación o resolución del trámite o servicio:
Tiempo promedio en conseguir el requisito para su presentacion: día
Descripción Requerido
Es necesario alguna firma, validación, certificación, autorización o visto bueno de un tercero No
El requisito solicitado es un trámite que se debe realizar con alguna dependencia gubernamental Sí
Nombre del trámite o servicio: Permiso para el ejercicio del comercio en vía pública.
Nivel de gobierno: Municipio o Alcaldía
Homoclave: TM-2022-7830-003-A
Formato requerido:
Descargar formato
Municipal
Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
33
I
https://tuxtla.gob.mx/admin/php/descargar.php?obj=MjQ=&post=MTk=
Pasos
1 Llenar el formato de solicitud
2 Presentar en copia simple de los requisitos que se encuentran relacionados en el formato de solicitud a excepción de los estudios laboratoriales que serán en original
3 Realizar el pago en la caja de Tesorería Municipal
Costo
4.00 Unidades de Medida y Actualización (UMA)
Monto Fijo
Moneda en la que se realizó el pago: Actualización (UMA)
Metodología utilizada para cálculo del monto: el monto a pagar se obtiene de multiplicar el valor de la UMA por el numero de UMAS asignado a la zona en que se ubica el punto de venta
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: Ley de Ingresos para el Municipio de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas para el Ejercicio Fiscal 2024
Artículo: 81
Fracción: VI
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
¿En dónde puedo realizar el pago? En la Coordinación de Política Fiscal dependiente de la Tesorería Municipal
Etapa del trámite o servicio en que se realiza o se pude realizar el pago: Posterior al inicio y previo a la resolución
Plazo de respuesta
Tiempo que tiene la dependencia para resolver: 5 Días hábiles
Metodología para llevar acabo la resolución
Metodología para llevar acabo la resolución del trámite o servicio: 1) Llenar el formato de solicitud 2) Presentar los requisitos estipulados en el formato 3) Acreditar el curso de manejo higiénico de alimentos 4) Realizar el pago de derechos 5) Realizar la verificación e inspección en el punto de venta para corroborar si cumple con los requisitos higiénico sanitarios para la entrega de la tarjeta sanitaria
Plazo de prevención
Plazo que tiene la dependencia para prevenir al solicitante: 5 Días hábiles
Plazo que tiene el usuario para responder la prevención: 10 Días hábiles

Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 58
Fracción: III
Inciso:
Párrafo: Segundo
Número:
Letra:
Otro:
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: ley de procedimientos administrativos para el estado de chiapas
Artículo: 19
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Además de cumplir con todos los requisitos, que otras condiciones o consideraciones son necesarias:
 Se realiza inspección y verificación al punto de venta para corroborar que cumple con los requisitos higiénicos-sanitarios y el permiso para realizar el comercio de bebidas y alimentos preparados en vía publica, posterior a esto se entrega la tarjeta de vigilancia sanitaria
Respuesta de la Dependencia en caso de no responder en el tiempo establecido: Negativa ficta
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: ley de procedimientos administrativos para el estado de chiapas
Artículo: 18
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Vigencia de la resolución
Vigencia: 1 año de vigencia
Observaciones: Deberá solicitar la Tarjeta de Vigilancia Sanitaria al Inicio de Actividades
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 35
Fracción:
Inciso:
Párrafo: único
Número:
Letra:
Otro:
¿Quién puede solicitarlo?
Lo puede solicitar:
  • Interesado
¿En qué caso se debe realizar el trámite o servicio? El propietario del punto de venta de alimentos y bebidas preparadas en vía pública, debe solicitar la Tarjeta de Vigilancia Sanitaria para realizar esta actividad.
Actividad econónomica que está vinculada al trámite o servicio
Comercio al por menor
Subsector: Comercio al por menor de abarrotes, alimentos, bebidas, hielo y tabaco
Rama: Comercio al por menor de abarrotes y alimentos
Subrama: Comercio al por menor de otros alimentos
Clase: Comercio al por menor de otros alimentos
El trámite o servicio se realiza cuando una empresa se encuentra en: Proceso de apertura
Descripción Requerido
La resolución de este trámite está vinculada con la presentacion de otros trámites No
La resolución es requisito de otro trámite No
Autoridades responsables
Rol del Funcionario: Contacto oficial
Otro:
Nombre:- Jorge Cueto Gómez
Cargo: ENCARGADO DEL ÁREA DE VIDEOJUEGOS, JUEGOS ELECTRÓNICOS, JUEGOS DE MESA, BILLARES Y SIMILARES; ALIMENTOS Y BEBIDAS PREPARADAS EN VÍA PUBLICA
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: (961) 612-5511
Ext: 2226
Datos de la Unidad Administrativa del responsable del trámite: Calle Central y 2ª Norte, Exterior S/N, Tuxtla Gutiérrez Centro, Tuxtla Gutiérrez, CP 29000, Teléfono (961) 612-5511, Extensión 2226_, Correo electrónico [email protected], Chiapas
Fundamento Jurídico
Fundamento de la inspección, verificación o visita domiciliaria
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: ley de procedimientos administrativos para el estado de chiapas
Artículo: 65 al 72
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del plazo de prevención al Solicitante
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: ley de procedimientos administrativos para el estado de chiapas
Artículo: 19
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número: 2
Letra:
Otro:
Fundamento de la inspección, verificación o visita domiciliaria
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 58-60
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento que da origen al trámite o servicio
Ámbito: Municipal
Tipo: Código
Nombre: Código de Procedimientos de Actuación de la Fiscalización Municipal
Artículo: 32
Fracción: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del criterio de resolución
Ámbito: Municipal
Tipo: Código
Nombre: Código de Procedimientos de Actuación de la Fiscalización Municipal
Artículo: 32
Fracción: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del requerimiento de conservar información
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 58 al 60
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del requerimiento de conservar información
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: ley de procedimientos administrativos para el estado de chiapas
Artículo: 65 al 72
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento de la vigencia
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 35
Fracción:
Inciso:
Párrafo: único
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del canal de atención
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 33
Fracción: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del monto o derechos
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: Ley de Ingresos para el Municipio de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas para el Ejercicio Fiscal 2024
Artículo: 81
Fracción: VI
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del requerimiento de conservar información
Ámbito: Municipal
Tipo: Código
Nombre: Código de Procedimientos de Actuación de la Fiscalización Municipal
Artículo: 32
Fracción: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento de la inspección, verificación o visita domiciliaria
Ámbito: Municipal
Tipo: Código
Nombre: Código de Procedimientos de Actuación de la Fiscalización Municipal
Artículo: 32
Fracción: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del criterio de resolución
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: ley de procedimientos administrativos para el estado de chiapas
Artículo: 65 al 72
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento que da origen al trámite o servicio
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 32
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del criterio de resolución
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 58-60
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento que da origen al trámite o servicio
Ámbito: Municipal
Tipo: Código
Nombre: Código de Procedimientos de Actuación de la Fiscalización Municipal
Artículo: 30
Fracción: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XI
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del criterio de resolución
Ámbito: Municipal
Tipo: Código
Nombre: Código de Procedimientos de Actuación de la Fiscalización Municipal
Artículo: 30
Fracción: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XI
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del plazo máximo
Ámbito: Municipal
Tipo: Reglamento
Nombre: Reglamento para el Ejercicio del Comercio en Vía Pública: Fijo, Semifijo y Ambulante del Municipio de Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Artículo: 58
Fracción: III
Inciso:
Párrafo: Segundo
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento de la ficta
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: ley de procedimientos administrativos para el estado de chiapas
Artículo: 18
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del plazo máximo
Ámbito: Municipal
Tipo: Ley
Nombre: ley de procedimientos administrativos para el estado de chiapas
Artículo: 19
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del plazo para cumplir con prevención
Ámbito: Estatal
Tipo: Ley
Nombre: LEY DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS PARA EL ESTADO DE CHIAPAS
Artículo: 19
Fracción:
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento del requerimiento de conservar información
Ámbito: Municipal
Tipo: Código
Nombre: Código de Procedimientos de Actuación de la Fiscalización Municipal
Artículo: 30
Fracción: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XI
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Fundamento de la inspección, verificación o visita domiciliaria
Ámbito: Municipal
Tipo: Código
Nombre: Código de Procedimientos de Actuación de la Fiscalización Municipal
Artículo: 30
Fracción: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XI
Inciso:
Párrafo:
Número:
Letra:
Otro:
Inspección, verficación o vista domiciliaria
Este trámite no requiere inspección
Inspecciónes o verficaciónes relacionadas
Este trámite no tiene inspecciónes relacionadas
Conservar Información
¿Este trámite o servicio requiere conservar información para fines de acreditación, inspección y verificación con motivo del trámite o servicio?: Sí
Fines de Acreditación para conservar información del trámite:
Fines de Acreditación para conservar información del trámite: Comprobar que el punto de venta cumpla con los requisitos higiénico-sanitarios
Fines para conservar información el trámite:
Descripción: Corroborar que el punto de venta cuente con los permisos correspondientes para ejercer el comercio de alimentos y bebidas preparadas en vía publica
Número de solicitudes realizadas en el año anterior
Número de solicitudes aceptadas: 160
Número de solicitudes rechazadas: 0
Información adicional
Información que sea útil para que el interesado realice el trámite
El trámite se realiza a la apertura de punto de venta para alimentos y bebidas preparadas en vía publica. Realiza tu protesta ciudadana en el siguiente link: https://innovacion.tuxtla.gob.mx/protestaciudadana/
Última modificación del trámite o servicio: 21 agosto 2024
Oficinas de Atención

Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios

Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, Calle Central y 2a Norte, Palacio Municipal. Tuxtla Gutiérrez, Tuxtla Gutiérrez Centro, s/n, C.P.29000, Telefono: (961) 612-5511, ,ext. 2226_,
Correo: [email protected]

Lunes 9:00 A. M. a 4:00 P. M.

Martes 9:00 A. M. a 4:00 P. M.

Miércoles 9:00 A. M. a 4:00 P. M.

Jueves 9:00 A. M. a 4:00 P. M.

Viernes 9:00 A. M. a 4:00 P. M.

Sábado 8:00 A. M. a 6:00 P. M.

Domingo 8:00 A. M. a 6:00 P. M.



Cerrar

Catálogo Nacional